این کتاب شامل گفتارهای زیر است.گفتار اول: شناخت کنجد، نام ها و نشان هاگفتار دوم: نحوه زراعت و کشت گفتار سوم: جغرافیای تاریخی مناطق کنجدخیز گفتار چهارم: افعال و خواص کنجد از دیدگاه حکمای طب اسلامی ایرانی گفتار پنجم: مشتقات کنجدگفتار ششم: اطعمه و اغذیه تهیه شده با کنجد نام ناشر:علم اندوزان نام نویسنده : حکیم دکتر حسین روازاده شماره شابک :۹۷۸-۶۰۰-۹۱۶۳-۵-۲سال  انتشار: ۱۳۹۷ تعداد صفحات: 216صفحه