گل گاو زبان گیاهی طبی است که تقریباً تمامی اجزاء آن ، اعم از گل ها و برگ ها و دانه های آن به عنوان دارو استفاده می شود.

موارد مصرف: مفرح، مقوی ارواح و حرارت غریزی و قلب و مغز و کبد، ملین و مسهل صفرا و اخلاط سوخته و سودا بوده و در رفع بیماری های سوداوی
رفع خشونت نای و سینه، رفع سرفه، تنگی نفس، گلودرد، وسواس، سنگ کلیه و مثانه

چای سیاه سودا زا است و سودا عامل سرطان است .